Caviste à Vals-les-Bains,
près d’Aubenas en Ardèche
Chez La Valsoise, chaque bouteille a une histoire.
Nos références ont été soigneusement sélectionnées, testées et approuvées.
Vous trouverez à coup sûr ce qu’il faut pour éveiller vos sens.
Votre Cave à vin à Vals-les-Bains
Vins : des coups de coeur que nous partageons
Les cuvées proposées chez La Valsoise sont des coups de coeur que nous vous partageons.
Vous retrouverez dans notre boutique à Vals-les-Bains, près d’Aubenas en Ardèche, certaines cuvées à l’année, et d’autres éphémères du fait de leur très petite production (et d’une très forte demande). La plupart des références que nous proposons sont confidentielles. Il y en a pour toutes les bourses.
Nous aimons les vins droits qui se lisent avec clarté et simplicité. Ce sont des vins accessibles aussi bien aux dégustateurs novices comme aux dégustateurs les plus passionnés.
Nous proposons des vins les plus sains possibles, représentatifs de leur terroir, en agriculture biologique ou biodynamique de (presque) toutes les régions de France.
Nous avons fait le choix de sélectionner des vins qui vous sortiront de votre zone de confort mais que vous aurez beaucoup de plaisir à déguster.
Champagne, Crémants & Prosecco pour les amateurs de fines bulles
Côté Champagne, nous proposons des Champagnes authentiques et élégants. Les maisons avec qui nous travaillons sont tout simplement exceptionnelles.
Pour les amateurs de Prosecco, La Valsoise a ce qu’il vous faut ! Nous proposons des Amers naturels, qui, avec notre Prosecco, feront des Spritz d’exception.
Côté Crémant, nos Crémants du Val de Loire ont un rapport qualité prix imbattable.
Que vous soyez Champagne, Prosecco ou encore Crémant, La Valsoise a ce qu’il faut pour faire pétiller chaque instant.
Besoin de constituer ou remplir votre Cave à Vin ?
Vous souhaitez vous faire plaisir et constituer ou remplir votre Cave à Vin ? Nous pouvons vous aider à constituer une cave qui vous ressemble en fonction de vos envies et de votre budget.
Toutes les références proposées par la Valsoise ne sont pas visibles en boutique.
Nos Spiritueux
Le Gin,
une Passion
Que vous cherchiez un gin plutôt typé agrume, floral, iodé, etc. La Valsoise a de quoi vous surprendre. La Valsoise propose également des Tonics premium pour vos Gin Tonic.
N’oubliez pas qu’il existe autant de Gin tonic que de Gins et de Tonics. La qualité des ingrédients reste primordiale.
Des Spiritueux
plus ou moins classiques
En plus d’une belle sélection de Gin, La Valsoise vous propose une sélection de Whisky, Rhum, Cognac, Calvados et autres apéritifs et digestifs confidentiels.
Pour celles et ceux qui aiment l’aventure, nous proposons aussi des alcools méconnus du grand public. Oserez-vous franchir le pas ?
Accessoires
pour le vin et les spiritueux
Pour apprécier au mieux vos élixirs, La Valsoise a fait le choix de proposer des accessoires pour apprécier vos vins et spiritueux dans des conditions optimales.
Aérateurs, carafes, ou encore verrerie de dégustation n’attendent plus que vous les preniez en main !
Tout pour faire des Cocktails à la Maison
Les Cocktails, c’est notre pêché mignon.
Marquez les esprits, éclatez-vous et cassez les codes en proposant des cocktails à vos convives lors de vos soirées, repas ou apéritifs dinatoires.
Nous vous proposons une sélection de produits qui s’assemblent à la perfection pour réaliser facilement des cocktails à la maison avec ou sans alcool. Laissez-vous guider de la recette aux éléments à assembler.
Il ne vous reste plus qu’à franchir le pas et à épater vos invités.
Notre blog dédié à la Gastronomie vous propose de nombreuses recettes de cocktails faciles à réaliser soi-même.
Recettes de Cocktails à faire à la Maison
Le Spritz Veneziano
Amer, Eau gazeuse, Vin effervescent
Le Gin Tonic
Gin, Tonic premium
Le Chose
Tonic, jus de pamplemousse
Bourgogne Aligoté, Crème de Cassis
Le French Connection
Cognac, Amaretto
Le Tampico
Amer, Triple Sec, jus de Citron, Tonic
Une bonne Bouteille fait toujours plaisir à recevoir
Toutes les occasions sont bonnes pour offrir une bonne bouteille !
Dans notre boutique à Vals-les-Bains, près d’Aubenas en Ardèche, nous vous proposons des coffrets cadeaux pour y loger une ou plusieurs bouteilles.
Que ce soit pour une fête, un anniversaire, ou tout simplement pour dire merci, nous sommes là pour vous conseiller et vous aider à faire le meilleur choix afin de trouver à coup sûr, des cadeaux uniques et sur-mesure qui font plaisir à recevoir.